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Titre professionnel cuisinier

Réf. : 23117061F Mise à jour : 2 novembre 2023 Éligible CPF

Contenu

Objectifs

À l'issue de la formation, le cuisinier réalise des productions culinaires et assure leur présentation dans le but de satisfaire la clientèle. La qualité de sa prestation contribue à véhiculer une image positive de l’entreprise.

Programme

Travaux Pratiques Cuisine
Technologie Culinaire
Travaux Dirigés Cuisine
Travaux Dirigés Pâtisserie
Développement durable & Eco-Responsabilité
Design Culinaire
Sciences Appliquées à l'alimentation et à l'Hygiène
Gestion appliquée
Anglais professionnel

Validation / certification préparée

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Niveau de sortie : Niveau CAP, BEP
Titre professionnel cuisinier
Consulter la certification
Informations métiers - Cléor Bretagne :
- Personnel de cuisine (G1602)

Dates et lieux de formation

ST JOUAN DES GUERETS 35

du 01/09/2024
au 01/07/2025

N° session 1590135S

Organisme de formation : CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE SAINT JOUAN DES GUERETS
02 99 19 15 20
cci.formationcontinue@fac-metiers.fr

Lieu de formation : CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE SAINT JOUAN DES GUERETS
17, Rue Siochan
CS 80002
35 ST JOUAN DES GUERETS

Organisation :

402 heures

Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Contrat de professionnalisation

Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage ; Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Durée : 402 heures.

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 311166

ST JOUAN DES GUERETS 35

du 01/09/2024
au 01/07/2025

N° session 1590136S

Organisme de formation : CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE SAINT JOUAN DES GUERETS
02 99 19 15 20
cci.formationcontinue@fac-metiers.fr

Lieu de formation : CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE SAINT JOUAN DES GUERETS
17, Rue Siochan
CS 80002
35 ST JOUAN DES GUERETS

Organisation :

402 heures

Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)

Publics : Salarié ; Tout public

Durée : 402 heures.

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 311166

Source : GREF Bretagne #23117061F

CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE SAINT JOUAN DES GUERETS 17, Rue Siochan
CS 80002
35430 ST JOUAN DES GUERETS

02 99 19 15 20 cci.formationcontinue@fac-metiers.fr http://www.fac-metiers.fr