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Spiritueux

Réf. : 23111451F Mise à jour : 26 septembre 2023

Contenu

Objectifs

- Connaître les différentes familles de spiritueux et leur Histoire
- Comprendre les étapes d’élaboration des rhums, Gins et Whiskys
- Etre capable d’expliquer à sa clientèle les différences gustatifs

Programme

LES WHISKYS :

  • Définition et Origines
  • Les ingrédients
  • Elaboration (Du Maltage à l’élevage)
  • Les différentes cultures mondiales du Whisky

LES RHUMS :
  • Définition et Histoire à travers le Monde
  • La canne ou La Mélasse
  • Elaboration Les différents types de Rhums et leurs caractéristiques
GINS :
  • Origine et Définition légale
  • Les ingrédients principaux et dégustation
  • Elaboration et profils

Validation / certification préparée

  • Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : AGIPLUS
02 21 76 07 30
06 99 72 93 66
cecile.agiplus@gmail.com
Lieu de formation : AGIPLUS
2 rue de l'Eglise
56 CAMOEL
Organisation :
  • Entrée sortie permanente
  • Formation à la demande
  • 21 heures
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics : Salarié ; Tout public
Durée : 21 heures.
Source : GREF Bretagne #23111451F
AGIPLUS 2 rue de l'Eglise
56130 CAMOEL
02 21 76 07 30 06 99 72 93 66 cecile.agiplus@gmail.com http://agiplus-formation-professionnelle.fr/
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