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Snacking

Réf. : 2103304F Mise à jour : 13 décembre 2022

Contenu

Objectifs

  • Acquérir les connaissances des différents produits des cartes de l’offre snacking et adapter l’emballage et le packaging
  • Connaître et utiliser le matériel de la production en restauration rapide et snacking
  • Maîtriser les techniques de préparation de la restauration rapide et du snacking
  • Créer des garnitures classiques et originales avec des produits frais ou en valorisant des produits semi-élaborés

Programme

  • La démarche, l’offre commerciale
  • L’accueil client en restauration rapide
  • Les différentes propositions en rapide et snacking
  • La mise en place et la production

Validation / certification préparée

  • Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
  • Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : AGIPLUS
09 87 36 05 81
06 99 72 93 66
genevieve.agiplus@gmail.com
Lieu de formation : A votre convenance
2 rue de l'église
56 CAMOEL
Organisation :
  • Entrée sortie permanente
  • Formation à la demande
  • 21 heures
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics : Salarié ; Tout public
Rythme : Temps partiel
Type de parcours : Parcours individualisé
Durée : 21 heures.
Source : GREF Bretagne #2103304F
AGIPLUS 2 rue de l'Eglise
56130 CAMOEL
09 87 36 05 81 06 99 72 93 66 genevieve.agiplus@gmail.com http://agiplus-formation-professionnelle.org/
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sur le site de l'organisme
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