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Serveur.euse en restauration (parcours mixte)

Réf. : 2101896F Mise à jour : 4 juillet 2022

Contenu

Objectifs

- Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais

CCP-2739 du titre serveur.se en restauration



Programme

- Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande (140h) : Accueillir le client. Découvrir les produits de la restauration et présenter l'offre commerciale. Conseiller le client et prendre sa commande. Compléter sa formation en entreprise et se préparer à intégrer le monde du travail (70) : Adopter le comportement attendu par les employeurs. S’intégrer dans une équipe de professionnels. Apprendre en situation professionnelle réelle. Mettre en œuvre, développer les compétences. Certification - Accompagner et sécuriser le stagiaire dans la passation de l’épreuve de certification.MODULES TRANSVERSES (52 h) : Module égalité Femme/ Homme : Adopter une posture non-discriminante dans sa vie professionnelle et personnelle. Module développement durable : Sensibiliser aux problématiques du développement durable et de l'éco-citoyenneté, permettre à chacun d’être acteur du développement durable durant sa formation et dans l’exercice de son métier. Module accompagnement des apprentissages : Élaborer sa stratégie individuelle d’apprentissage.Module accompagnement vers l’emploi : S’outiller pour conduire efficacement ses démarches de recherche d’emploi.

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : AFPA AURAY
00 00 00 39 36
cecile.claquin@afpa.fr
Lieu de formation : A D
A D
56 VANNES
Organisation :
  • 370 heures
Dispositif(s) / Financements : Région Bretagne - QUALIF Emploi Programme
Publics : Demandeur d'emploi
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Parcours mixte
Durée : 370 heures, dont 70 heures en entreprise.

Prérequis : Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter et de posséder des notions en langue anglaise : niveau A1 du CECRL.
AFPA BRETAGNE 6 avenue du Haut Sancé
Bat 1 - 1er étage
CS 26927
35069 RENNES