Serveur.euse en restauration
Contenu
Objectifs
Acquérir la qualification permettant de travailler dans un restaurant le plus souvent en équipe
- Accueillir les clients, prendre les commandes, servir les mets, les fromages et les vins
- Servir les boissons au bar
Programme
La formation se compose de 4 modules, complétés par 2 périodes en entreprise
Module 1. Réaliser les travaux préalables au service en restauration
Module 2. Accueillir au bar ou en salle, conseiller et prendre des commandes
en tenant compte des spécificités de la clientèle
Module 3. Réaliser le service en restauration
Module 4. Préparer et servir un buffet ou un banquet
Validation / certification préparée
- Niveau de sortie : Niveau CAP, BEP
- Titre professionnel serveur en restauration
- Informations métiers - Cléor Bretagne :
-
- Service en restauration (G1803)
Dates et lieux de formation
Saint-Malo
35
du 13/02/2023
au 26/06/2023
au 26/06/2023
N° session
1295324
Organisme de formation :
AFPA SAINT-MALO
09 72 72 39 36
stephane.andre@afpa.fr
09 72 72 39 36
stephane.andre@afpa.fr
Lieu de formation :
AFPA SAINT-MALO
75 Boulevard Gambetta
35 Saint-Malo
75 Boulevard Gambetta
35 Saint-Malo
Organisation :
- 700 heures
Dispositif(s) / Financements :
Région Bretagne - QUALIF Emploi Programme
Publics :
Demandeur d'emploi ; Salarié
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Modulaire
Durée :
700 heures, dont 175 heures en entreprise.
Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 328626
Code CPF 328626
Prérequis :
La maîtrise des savoirs de base (lire, écrire, compter) est nécessaire.
Saint-Malo
35
du 17/04/2023
au 11/09/2023
au 11/09/2023
N° session
1306989
Organisme de formation :
AFPA SAINT-MALO
09 72 72 39 36
stephane.andre@afpa.fr
09 72 72 39 36
stephane.andre@afpa.fr
Lieu de formation :
AFPA SAINT-MALO
75 Boulevard Gambetta
35 Saint-Malo
75 Boulevard Gambetta
35 Saint-Malo
Organisation :
- 700 heures
Dispositif(s) / Financements :
Région Bretagne - QUALIF Emploi Programme
Publics :
Demandeur d'emploi ; Salarié
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Modulaire
Durée :
700 heures, dont 175 heures en entreprise.
Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 328626
Code CPF 328626
Prérequis :
La maîtrise des savoirs de base (lire, écrire, compter) est nécessaire.
Rennes
35
du 28/11/2022
au 21/04/2023
au 21/04/2023
N° session
1308932
Organisme de formation :
AFPA RENNES
09 72 72 39 36
stephane.andre@afpa.fr
09 72 72 39 36
stephane.andre@afpa.fr
Lieu de formation :
AFPA RENNES
6 Avenue du Haut Sancé
CS 56912
35 Rennes
6 Avenue du Haut Sancé
CS 56912
35 Rennes
Organisation :
- 700 heures
Dispositif(s) / Financements :
Région Bretagne - QUALIF Emploi Programme
Publics :
Demandeur d'emploi ; Salarié
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Modulaire
Durée :
700 heures, dont 175 heures en entreprise.
Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 328626
Code CPF 328626
Prérequis :
La maîtrise des savoirs de base (lire, écrire, compter) est nécessaire.
Source : GREF Bretagne #1501035F
