Responsable de productions horticoles

Objectifs

A la suite de cette formation, le titulaire du Brevet Professionnel Responsable d'Atelier de Productions Horticoles est capable de réaliser les activités suivantes au sein d'entreprises de productions horticoles et maraîchères.
Préparer son travail dans le cadre es consignes reçues, en intégrant la sécurité et l'environnement
Mettre en œuvre des techniques et des opérations culturales liées aux productions horticoles
Participer ou réaliser seul(e) les travaux liés à la mise en place des installations et à l'entretien du matériel et des équipements
Participer ou réaliser seul(e), les travaux de récolte, de conditionnement des produits et/ou de préparation des commandes
Contribuer à la vente des produits de l'exploitation sur la ferme, à la jardinerie ou à l'extérieur

Caractériser le fonctionnement d'une entreprise horticole
Raisonner des choix techniques pour la conduite d'un atelier
Organiser le travail d'une équipe
Conduire une production horticole

Programme

Optimiser sa formation (modules transversaux)
Accompagnement pédagogique
Technique de Recherche d'emploi et stage
Développement durable - Egalité professionnelle
Certification Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Projet Professionnel
Conduite de processus en Productions Horticoles
Travail du sol
Semis et Multiplication des Végétaux
Les cultures : Mise en place, intervention, observations et Surveillance
Rendre compte de son activité
Récolte - Préparation de commandes
Mise en œuvre d'un Itinéraire Technique
Utilisation et maintenance de matériels et équipements, bâtiments et abris
Travailler sous abri - Risques professionnels
Gestion Technique et Economique
Conduite d'un atelier de Productions Horticoles
Organisation du travail
Organisation d'un chantier de Productions Horticoles
Encadrement et animation d'équipe
Spécialisations (UCare)
Maraîchage biologique
Vente directe de produits végétaux
Stage en milieu professionnel : 10 semaines