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PIC- Opérateur de transformation des industries de la viande - POEC

Réf. : 25190943F Mise à jour : 8 décembre 2025

Contenu

Objectifs

Rendre les stagiaires acteurs de leur projet professionnel en les plaçant au cœur du savoir être en entreprise, entre autres par le levier du sport.
Préparer les stagiaires mentalement et physiquement à rentrer dans le monde du travail et de l’entreprise, tenir leur poste, adopter une posture professionnelle.
Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
S'initier et découvrir la gestuelle professionnelle en vue du stage en entreprise
Stage en entreprise : découvrir et s’intégrer dans un environnement de travail en Industrie Alimentaire

Programme

Module 1 : L’employabilité et le projet professionnel : 39 H
Module 2 : Préparation physique et mentale : 30 H
Module 3 : Identification des muscles : 28 H
Module 4 : Hygiène - Sécurité : 14 H
Module 5 : Initiation aux gestes professionnels : 126 H
Module 6 : Stage en entreprise 49 H (hors temps formation)