Permaculture : outil de conception et atelier de production Blocs de compétences du BP option responsable d'entreprise agricole

Objectifs

S’approprier et expérimenter les principes et outils de Conception en Permaculture.
Pouvoir adapter cette approche écosystémique à un système de production maraîchère ou vivrière.

Programme

- Initiation à la Permaculture : philosophie, éthique, principes et activités d’ applications pratiques.
- Méthode de conception en Permaculture et approche écosystémique
- Principes d’écologie, lecture de paysage, flux et cycles, biodiversité, coopération, guildes, facteurs climatiques, relief, végétation, succession naturelle
- Mise en évidence de pratiques ou de systèmes agricoles qui optimisent les principes de la Permaculture : non labour, système de paillis, accueil des auxiliaires...
- le Sol : notions de pédologie, plantes bio-indicatrices, conservation du sol, vie, cycles, éléments nutritifs, faune et flore, mycorhizes
- l’Eau : cycle, utilisation, stratégie
- Techniques et planification de cultures: lasagne, jardin-forêt, verger-potager, agro-sylviculture, forêts, semis direct, stratégies pour climats tempérés et arides
- l’Arbre : fonctions, utilisations - les Animaux : rôle, besoins, fonctions.