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Métrologie des équipements et des préemballages en IAA

Réf. : 1400364F Mise à jour : 12 février 2020

Contenu

Objectifs

- Comprendre les contraintes règlementaires pour les équipements soumis à la métrologie légale
- Connaître les bases de la métrologie des pesages à appliquer en usine
- Comprendre les obligations réglementaires sur les quantités vendues
- Revoir la théorie et les bases statistiques pour appliquer la réglementation sur les préemballés
- Faire le point sur l’application des exigences liées à la métrologie des préemballés avec ou sans «e» métrologique
- Travailler sur des études de cas et exercices pratiques (Mise en oeuvre du guide DGCCRF)

Programme

La situation en entreprise, le point pour démarrer
- La place de la métrologie et des équipements en industrie agroalimentaire
- Les exigences spécifiques des référentiels de certification
- Notions de maîtrise du procédé de remplissage par l’industriel

La métrologie des équipements des IAA
- Cas particulier des instruments de pesage : réglementations applicables
- Caractéristiques des instruments de pesage
- Disposer d’instruments de pesage conformes pour la métrologie légale
- Les poids étalon et de travail
- Surveiller la fiabilité des moyens de mesure
- Savoir gérer son parc d’instruments de mesure en IAA
- Réaliser son auto-diagnostique : exemple des systèmes de pesage

Contrôle métrologique des préemballages
- Un guide pratique de l’administration à l’usage de tous
- Contrôle des préemballés par l’administration
- Contrôle des préemballés par l’industriel
- Tare des emballages
- Plan de contrôle de l’industriel sans utilisation du «e»
- Plan de contrôle de l’industriel avec utilisation du «e»
 -Cas particulier des trieuses pondérales
- Evaluer la maîtrise de son processus de conditionnement. 

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : ADRIA DEVELOPPEMENT
02 98 10 18 55
formation.inter@adria-formation.fr
Lieu de formation : ADRIA DEVELOPPEMENT
35 RENNES
Organisation :
  • 7 heures
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics : Tout public
Durée : 7 heures.

Prérequis : Connaissance de base sur la réglementation applicable en matière de préemballés. Les notions statistiques de base sont rappelées au cours de la formation.