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Manager son équipe en hôtellerie restauration

Réf. : 2100657F Mise à jour : 9 février 2022

Contenu

Objectifs

Développer des comportements relationnels et organisationnels en management d'équipe, accompagner vos collaborateurs dans leur activité quotidienne, aider vos collaborateurs à progresser grâce à un management efficace.

Objectif pédagogique : Connaître les rôles et responsabilités d'un manager. Acquérir les techniques de bases en management. Connaître et analyser son propre style de management et se fixer des axes de progrès réalisables. Savoir animer une équipe. Apprendre à accompagner ses collaborateurs pour progresser ensemble.

Programme

Connaître les différents styles de management - Mettre en place un management de proximité par l'acquisition de techniques managériales - Comprendre et analyser les notions de faire et faire faire - Apprendre à se connaître soi même et ses collaborateurs pour adopter le style de management adéquat - Mettre en application les techniques d'animation - Savoir faire évoluer ses collaborateurs - Maîtriser les différentes techniques de management : fixer les objectifs, déléguer, motiver, donner des signes de reconnaissance - Maîtriser les comportements favorables à la performance - Savoir animer une réunion d'équipe et débriefer

Validation / certification préparée

  • Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE SAINT JOUAN DES GUERETS
02 99 19 15 20
cci.formationcontinue@fac-metiers.fr
Lieu de formation : CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE SAINT JOUAN DES GUERETS
17 Rue de Siochan
CS 80002
35 Saint-Jouan-des-Guérets
Organisation :
  • 14 heures
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics : Salarié ; Tout public
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 14 heures.
2 jours, soit 14 heures

Prérequis : Aucun pré-requis