Maître composteur·trice

Objectifs

• Rendre compte à des interlocuteurs variés (collectivités, clients…), des pratiques et des solutions disponibles, dans le but de mettre en place d’un projet de PGprox en s’appuyant sur le contexte réglementaire et les enjeux territoriaux.
• Mobiliser des méthodes d’enquête et de caractérisation des biodéchets afin d'évaluer quantitativement et qualitativement le gisement d’un territoire donné en utilisant les indicateurs spécifiques relatifs aux différents biodéchets (production, volume, masse...) dans le but d’identifier la solution la plus adaptée au projet.
• Mener une consultation et/ou des entretiens auprès des usagers et autres acteurs concernés par une opération de PGprox dans le but de créer une dynamique collective qui réponde à leurs besoins, en prenant en compte leur diversité, et leurs situations de handicap, le cas échéant.
• Décrire les étapes clés d’une opération de PGprox pour permettre la mise en place d’un projet concret de prévention et de valorisation de proximité de biodéchets
• Argumenter le choix des solutions techniques et matérielles les plus adaptées aux besoins du projet, en utilisant une grille d’analyse multicritères (comparatif, dimensionnement, coûts, garantie, capacités, fonctionnalités, accessibilité aux personnes en situation de handicap), et assurer les bonnes conditions de leur mise en œuvre.
• Collecter des indicateurs de suivi d’un projet et/ou d’évaluation d’une opération de PGprox, pour analyser et restituer les résultats sous forme de bilan, en s’appuyant sur les relais de terrain afin d’obtenir les informations pertinentes en vue de l'amélioration continue du projet.
• Identifier, mobiliser et accompagner dans l’évolution de leurs compétences des relais de terrain bénévoles et salariés (Guides Composteurs, référents de site, agents des espaces verts et de restauration…) pour mettre en place les conditions adéquates au fonctionnement du projet et répondre aux cadres règlementaires, en s’appuyant sur la complémentarité des rôles et fonctions de chacun tout en prenant en compte leur diversité, et leur situation de handicap, le cas échéant.
• Animer un groupe d’acteurs (citoyens, élus, structures professionnelles et collectivités, financeurs, producteur de matériel…) de la PGprox et/ou des réseaux de relais de terrain (Guides Composteurs, référents de site, agents des espaces verts et de restauration…) dans le but de pérenniser et d’autonomiser une dynamique collective.
   

Programme

MC1 – Perfectionnements techniques / diagnostic
• Cycle de la matière organique : dégradation, humification, minéralisation
• Microorganismes, macroorganismes du sol, rôle des vers, champignons
• Équilibre carbone / azote, humidité, aérobiose, température
• Propriétés des sols, texture, structure, porosité, drainage
• Diagnostic technique de sites de compostage existants
• Choix et dimensionnement des équipements (tunnels, bacs, andains, tambours, composteurs modulaires, aérateurs)
• Techniques de compostage (à l’air libre, retournement, en silo, compostage en tas, maturation, vermicompostage)
• Conditions d’implantation (emplacement, accès, logistique)
• Contrôle qualité, indicateurs de suivi (humidité, température, maturité))
MC2 – Mettre en place et animer des opérations de gestion de proximité
• Compostage domestique : guide pratique, modalités, sensibilisation
• Compostage partagé / semi-collectif llecte ou apports, responsabilité des usagers
• Compostage autonome en établissement (cantines, restauration collective)co
• Logistique, approvisionnement en matières sèches, broyage, matériaux structurants
• Mise en place du matériel, installation, démarrage
• Accompagnement au démarrage : formation des usagers, suivi initial
• Modèles de gouvernance, gestion collective, règlement de fonctionnement
MC3 – Information, communication, sensibilisation
• Analyse des publics (habitants, scolaires, élus, personnels, restaurateurs)
• Construction de stratégie de sensibilisation
• Outils de communication (affiches, réseaux sociaux, plaquettes, table ronde, ateliers)
• Animation d’ateliers (visites de compostage, démonstrations, quizz, animations ludiques)
• Adaptation selon le public cible
• Argumentaire pour convaincre et mobiliser
MC4 – Mobiliser les relais de terrain, animer un réseau
• Différentes fonctions (MC, GC, référents) et articulation entre elles
• Conditions d’intervention des relais bénévoles ou salariés
• Modalités de formation des guides composteurs, de suivi
• Animation de réseau, réunions, mutualisation de pratiques
• Outils de coordination, gestion des conflits, animation collective
• Évaluation des besoins de montée en compétence
• Fédérer des acteurs divers autour d’un projet
MC5 – Conduire et évaluer un projet de gestion des biodéchets (mémoire / projet)
• Construction du cadre d’un projet de compostage sur un territoire (objectifs, acteurs, périmètre, budget, calendrier)
• Traitement des données de suivi
• Rédaction du rapport / mémoire
• Soutenance orale devant jury, restitution
• Retour critique sur la mise en œuvre, le plan d’amélioration