Licence professionnelle mention commercialisation des produits alimentaires Parcours Marketing, communication, vente

Objectifs

Proposée pour un public de formation continue et en alternance (contrat d'apprentissage et de professionnalisation), cette formation vise à former, en un an, des professionnels du marketing capables de participer au développement d'un produit ou d'une gamme d'offres alimentaires, depuis leur conception jusqu'à leur commercialisation, par
- la réalisation de prestations marketing pour des produits nouveaux ou existants
- la conception et l'élaboration de supports de communication
- le développement commercial et la négociation-vente

Programme

Mener une démarche marketing
techniques d'études des marchés
marketing stratégique et opérationnel
processus d'innovation
analyse sensorielle et risques alimentaires
Élaborer des outils de communication
- démarche de conception de supports de communication
- pratique des outils bureautiques et de PAO
- création de supports de communication et expression orale
Développer les ventes auprès de clients et prospects
- réseaux de distribution
- gestion de la relation client digitale
- prise de contact professionnelle
- arithmétique commerciale
Maîtriser les différents langages de l'action commerciale
- conduite de projets et animation d'équipes
- langue vivante 1 (anglais)
- langue vivante 2 (allemand, chinois débutant ou espagnol)
- droit
Conduire son projet personnel et professionnel
- environnement économique et social du secteur alimentaire
- techniques de recherche d'emploi
Réaliser un projet en réponse à une problématique d'entreprise : projet tuteuré, mémoire
Effectuer une mission en immersion professionnelle : pratique en entreprise