Licence pro mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement Licence pro. Sécurité Sanitaire des Aliments - Qualité - Nutrition et Analyses - LPSA
Contenu
Objectifs
Cette licence, dispensée avec la Station Biologique de Roscoff et délivrée par Sorbonne Université, a pour objectif de former des professionnels capables d'accompagner les entreprises de l'agroalimentaire, de la restauration collective et de la grande distribution dans la gestion ultra-sensible des produits alimentaires.
Programme
La Licence Professionnelle Sécurité Alimentaire Nutrition et Analyses en alternance est composée de différents modules :
- Gestion des risques chimiques, physiques, microbiologiques et allergiques…
- Réglementation, management de la qualité, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, audit, référentiels de certifications…
- Bases de la nutrition, technologie alimentaire…
- Communication et management, gestion de projet, sécurité et risques environnementaux...
Validation / certification préparée
- Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
- Niveau de sortie : Niveau Licence, Licence pro, BUT - Bac +3 et +4
- Licence pro mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement
- Informations métiers - Cléor Bretagne :
Dates et lieux de formation
ST POL DE LEON
29
du 08/09/2026
au 01/07/2027
au 01/07/2027
N° session
2092425S
Organisme de formation :
ISFFEL
02 98 29 03 15
contact@isffel.fr
02 98 29 03 15
contact@isffel.fr
Lieu de formation :
ISFFEL
Pen ar Prat
29 ST POL DE LEON
Pen ar Prat
29 ST POL DE LEON
Organisation :
- 616 heures
Dispositif(s) / Financements :
Contrat d'apprentissage
Contrat de professionnalisation
Contrat de professionnalisation
Publics :
Public dans le cadre du contrat d'apprentissage ; Public dans le cadre du contrat de professionnalisation
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Collectif
Durée :
616 heures.
Prérequis :
La Licence Professionnelle Sécurité Alimentaire, Nutrition et Analyses en alternance est accessible aux titulaires d’un Bac+2 validé : BUT 2 Génie Biologique, L2 Sciences de la Vie, BTSA Anabiotech ou Bioqualim, BTS Bio-analyses, Bioqualité ou Diététique… Une formation en biologie est requise, sauf exception justifiée par une expérience professionnelle significative.
Source : GREF Bretagne #25181472F
