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Licence pro mention industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation

Réf. : 1200684F Mise à jour : 30 juillet 2020 Éligiblle CPF

Contenu

Objectifs

- Manager, animer une équipe d'opérateurs qualifiés de production (motiver, impliquer, former, évaluer)
- Maîtriser les techniques d'ordonnancement de la production.
- Connaître les principaux process des Industries agro-alimentaires
- Acquérir les connaissances en mécanique, électricité et automatisme pour dialoguer avec le service maintenance de l'entreprise et assurer le maintien des matériels de son secteur.
- Connaître les méthodes de contrôle de gestion industrielles pour suivre la rentabilité de sa production.
- Connaître les exigences règlementaires en matière de qualité des produits et de sécurité des personnes pour identifier les risques relatifs à son secteur
- Maîtriser les méthodes d'amélioration continue (lean, 6 sigma, 5S) et de conduite de projet pour proposer et mener une action d'amélioration continue de son secteur.

Programme

Projet tutoré 120 h
Projet collectif basé sur l'analyse du fonctionnement
d'un atelier fictif pour en déterminer les points
bloquants et proposer des actions d'optimisation
des performances
Outils méthodologiques 222 h
Conduite de projet et méthodes d'amélioration
continue, planification et gestion de la production
Management de la qualité, de la sécurité et
de l'environnement, contrôle de gestion industriel,
outils informatiques, anglais professionnel
Management des équipes 98 h
Animation des équipes, droit du travail, gestion des
ressources humaines et des compétences, animation
de réunion, assertivité, communication orale.
Sciences et technologie des Industries
Agro-alimentaires 96 h
Génie industriel alimentaire, automatisme,
électricité, mécanique et énergies
Préparation du projet professionnel 14 h
Total sur 1 an 550 h

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : CFA IFRIA OUEST
02 98 64 55 51
contact@ifria-ouest.fr
Lieu de formation : CFA IFRIA BRETAGNE
5 rue Pierre Trémintin
29 QUIMPER
Organisation :
  • 550 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Durée : 550 heures.
1 an en alternance 70 % du temps en entreprise

Session potentiellement élégible au CPF :
Code CPF 284130
Prérequis : - Etre titulaire d'un bac + 2 scientifique ou technique (L2, DUT ou BTS, IAA, maintenance, QLIO, hygiène et sécurité, génie des procédés, chimie). - Etre déclaré admissible à la suite de l'examen du dossier scolaire et d'un entretien de motivation. - Avoir signé un contrat d'apprentissage avec une entreprise d'accueil.
Organisme de formation : CFA IFRIA OUEST
02 98 64 55 51
contact@ifria-ouest.fr
Lieu de formation : CFA IFRIA BRETAGNE
5 rue Pierre Trémintin
29 QUIMPER
Organisation :
  • 550 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Durée : 550 heures.
1 an en alternance 70 % du temps en entreprise

Session potentiellement élégible au CPF :
Code CPF 284130
Prérequis : - Etre titulaire d'un bac + 2 scientifique ou technique (L2, DUT ou BTS, IAA, maintenance, QLIO, hygiène et sécurité, génie des procédés, chimie). - Etre déclaré admissible à la suite de l'examen du dossier scolaire et d'un entretien de motivation. - Avoir signé un contrat d'apprentissage avec une entreprise d'accueil.