Les cocktails créations - Appliquer les techniques modernes dans la réalisation de vos cocktails
Contenu
Objectifs
Développer sa créativité en appliquant de nouvelles techniques en mixologie.
Programme
- Découvrir les nouvelles techniques en mixologie issues des évolutions culinaires.
- Reconnaitre et s'approprier les ustensiles nécessaires pour mettre en œuvre les nouvelles techniques.
- Appliquer les techniques modernes pour expérimenter la création de nouvelles boissons.
- Elaboration, présentation et dégustation de cocktails créations.
Validation / certification préparée
- Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
- Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Dates et lieux de formation
BRUZ
35
du 01/01/2024
au 31/12/2024
au 31/12/2024
N° session
1640968S
Organisme de formation :
CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN
02 99 05 45 45
cci.formationcontinue@fac-metiers.fr
02 99 05 45 45
cci.formationcontinue@fac-metiers.fr
Lieu de formation :
CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN
Rue des Frères Montgolfier
Campus de Ker Lann
BP 17201
35 BRUZ
Rue des Frères Montgolfier
Campus de Ker Lann
BP 17201
35 BRUZ
Organisation :
- 7 heures
Dispositif(s) / Financements :
Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics :
Salarié ; Tout public
Durée :
7 heures.
Source : GREF Bretagne #24124048F
CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN
Rue des Frères Montgolfier
Campus de Ker Lann
BP 17201
35172 BRUZ
Campus de Ker Lann
BP 17201
35172 BRUZ