Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs en agroalimentaire de Bretagne Atlantique de l'université de Brest spécialité microbiologie et sécurité sanitaire (2e et 3e année en apprentissage)

Réf. : 25183240F Mise à jour : 10 octobre 2025

Contenu

Objectifs

Compétences attestées :

  • la connaissance et la compréhension d'un large champ de savoirs en sciences biologiques et en management de la Qualité pouvant être mobilisés pour résoudre des problématiques simples à complexes dans les filières agroalimentaires mais également les secteurs de l'hygiène, de la cosmétique et des produits d'hygiène corporelle et les établissements de santé, en laboratoires de recherche ou recherche et développement, ou dans le domaine du marketing/vente.
  • la maitrise des méthodes et des outils de l'ingénieur Qualité : identification, conceptualisation et résolution de problématiques même incomplètement définies, l'utilisation des approches numériques et des outils informatiques pour le management des données et la gestion de projets, et la pratique du travail collaboratif.
  • la capacité à être force de proposition, à concevoir, mettre en place, optimiser et qualifier des solutions potentiellement innovantes, en utilisant une approche exhaustive intégrant les aspects techniques, matériels, humains, sociétaux et environnementaux.
  • la capacité à rechercher, intégrer et valoriser des informations pertinentes et à les exploiter dans un objectif de mise en place de dispositifs expérimentaux et ce spécifiquement dans le domaine de la sécurité sanitaire des matrices biologiques, et dans un contexte national ou international.
 
  • la capacité à interagir avec l'ensemble des services d'une entreprise en mobilisant des savoirs, savoir-être et savoir-faire en communication et management afin de prendre en considération l'entreprise dans son intégralité (productivité, qualité, dimension économique, stratégie, )
  • la capacité à intégrer une démarche de Santé, Sécurité au Travail (SST) et de Développement Durable et Responsabilité Sociétale (DDRS) dans l'entreprise
  • la capacité à mobiliser un ensemble de compétences interpersonnelles dans son activité au quotidien : esprit d'équipe, engagement, communication, empathie, gestion du temps, capacité d'adaptation
  • la capacité à s'investir dans des projets d'envergure différente, à l'échelle d'un service, du site, de l'entreprise ou de la société
  • la capacité à se connaître, à s'autoévaluer, et à développer ses compétences tout au long de son parcours professionnel dans une logique d'amélioration continue

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : Université de Bretagne Occidentale - UBO
02 98 01 63 32
sufca@univ-brest.fr
Lieu de formation : École supérieure d'ingénieurs en agroalimentaire de Bretagne Atlantique - site de Brest
Parvis Blaise Pascal
Technopôle de Brest-Iroise
29 Plouzané
Organisation :
  • 931 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 931 heures.

Prérequis : Admission sous statut apprenti (FISEA) en 2ème année après une année sous statut étudiant