Ingénieur Agro-alimentaire ESIAB/ IFRIA

Objectifs

Former des ingénieurs opérationnels et de terrain : orientés vers la production et l'organisation, capables d'intervenir dans l'ensemble des domaines techniques de l'entreprise agro-alimentaire, dominant les aspects managériaux de leur fonction.

L’ingénieur(e) diplômé(e) en Agroalimentaire pourra occuper de nombreuses fonctions répondant, au niveau technique comme au niveau managérial, aux besoins des petites et moyennes entreprises et à ceux des grands groupes :
Concevoir et réaliser un produit ou un procédé alimentaire ou biologique
Piloter une production alimentaire ou biologique
Définir et mettre en œuvre une politique qualité-hygiène-sécurité-environnement
Mais il/elle pourra aussi occuper des fonctions dans les domaines du marketing, de la vente de produits et de la direction d’entreprises.

Programme

- Sciences pour l'ingénieur : 555 heures
- Sciences appliquées aux industries alimentaires : 370 heures
- Connaissance de l'entreprise : 324 heures
- Outils méthodologiques : 315 heures
- Suivis et formations individualisés : 236 heures.