IFS FOOD : évolutions du standard en version 8

Réf. : 1905283F Mise à jour : 20 novembre 2023

Contenu

Objectifs

  • Identifier les évolutions du système de certification
  • Extraire les différences significatives entre la version 7 et la version 8 du référentiel IFS Food, en comparant l’ensemble des chapitres pas à pas
  • Interpréter le référentiel IFS Food version 8 pour le déployer au sein de l’entrepris

Programme

RAPPEL DES OBJECTIFS DE LA FORMATION
LE CONTEXTE ET LES MOTIVATIONS DU PASSAGE A LA VERSION 7
LES PRINCIPAUX CHANGEMENTS PAR RAPPORT A L'IFS 6.1 

  • Focus sur le système de notation
  • Intégration de la Food Safety Culture
  • Encourager les sites certifiés à aller plus loin dans leur gestion des achats
  • Classification de la sous traitance
  • Disposition d’exigences
  • Focus sur la prise en compte des dangers liés aux emballages et aux équipements : aptitude au contact des aliments...
  • Focus sur les audits non annoncés
  • Focus sur l’integrity programme
ÉVOLUTIONS DES EXIGENCES DE L'IFS POUR CHAQUE CHAPITRE Mise en avant des nouveautés et modifications par rapport à la version précédente.
TRAVAIL SUR LES QUESTIONS CONCRÈTES DES STAGIAIRES
  • Echanges ciblés sur les points clés que les entreprises souhaitent améliorer
  • Echanges à travers des études de cas et des analyses photos

Validation / certification préparée

  • Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : ADRIA DEVELOPPEMENT
02 98 10 18 55
formation.inter@adria-formation.fr
Lieu de formation : ADRIA DEVELOPPEMENT
20 avenue de la Plage des gueux
ZA de Creac'h Gwen
29 QUIMPER
Organisation :
  • 7 heures
  • Formation entièrement à distance
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics : Salarié ; Tout public
Durée : 7 heures.