Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale
Contenu
Objectifs
Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire
Mettre en place la méthode obligatoire HACCP
Programme
1 - L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire
2 - Les règlements
3 - Les services officiels de contrôles
4 - L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Evaluation des connaissances acquises
Validation / certification préparée
- Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
- Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
- Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale
Dates et lieux de formation
Langueux
22
du 01/01/2025
au 31/12/2025
au 31/12/2025
N° session
1784968S
Organisme de formation :
SAS FRANCE PROFORMATION
04 22 59 60 70
04 22 59 60 70
Lieu de formation :
SAINT BRIEUC - BRIT HOTEL
5 Rue de la Landelle
22 Langueux
5 Rue de la Landelle
22 Langueux
Organisation :
- Entrée sortie permanente
- 14 heures
Dispositif(s) / Financements :
Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics :
Tout public
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Collectif
Durée :
14 heures.
Prérequis :
Aucun
Brest
29
du 01/01/2025
au 31/12/2025
au 31/12/2025
N° session
1784994S
Organisme de formation :
SAS FRANCE PROFORMATION
04 22 59 60 70
04 22 59 60 70
Lieu de formation :
BREST - HOTEL IBIS KERGARADEC
rue Amiral Romain-Desfossés
29 Brest
rue Amiral Romain-Desfossés
29 Brest
Organisation :
- Entrée sortie permanente
- 14 heures
Dispositif(s) / Financements :
Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics :
Tout public
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Collectif
Durée :
14 heures.
Prérequis :
Aucun
Rennes
35
du 01/01/2025
au 31/12/2025
au 31/12/2025
N° session
1784996S
Organisme de formation :
SAS FRANCE PROFORMATION
04 22 59 60 70
04 22 59 60 70
Lieu de formation :
RENNES
120 Rue Eugène Pottier
35 Rennes
120 Rue Eugène Pottier
35 Rennes
Organisation :
- Entrée sortie permanente
- 14 heures
Dispositif(s) / Financements :
Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics :
Tout public
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Collectif
Durée :
14 heures.
Prérequis :
Aucun
Saint-Brieuc
22
du 14/01/2025
au 31/12/2025
au 31/12/2025
N° session
1908750S
Organisme de formation :
SAS FRANCE PROFORMATION
04 22 59 60 70
04 22 59 60 70
Lieu de formation :
SAINT BRIEUC - CAMPANILE CENTRE GARE
Boulevard Carnot
22 Saint-Brieuc
Boulevard Carnot
22 Saint-Brieuc
Organisation :
- Entrée sortie permanente
- 14 heures
Dispositif(s) / Financements :
Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics :
Tout public
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Collectif
Durée :
14 heures.
Prérequis :
Aucun
Source : GREF Bretagne #1901560F
SAS FRANCE PROFORMATION
424 avenue de lisbonne
ESPACE CORALIA A
83500 La Seyne-sur-Mer
ESPACE CORALIA A
83500 La Seyne-sur-Mer
04 22 59 60 70