Sélection des emballages plastiques

Objectifs

Décrire les caractéristiques, les conditions d’utilisation et les contraintes de mise en œuvre des différents polymères plastiques et savoir les interpréter sur les fiches techniques fournisseurs
Identifier les critères de choix en fonction des produits et des machines de conditionnement
Savoir valider la conformité aux réglementations contact alimentaire et environnement des emballages plastiques
Construire un cahier des charges technique

Programme

Les emballages plastiques offrent une très large gamme de possibilité pour le conditionnement des produits alimentaires, mais la sélection des matériaux peut d’avérer complexe. Il est donc important de bien connaître les caractéristiques et contraintes techniques des différentes matières, ainsi que les exigences réglementaires, pour faire les choix les plus pertinents.