Certificat de spécialisation accueil-réception

Objectifs

Vente des services de l'établissement (correspond à l'épreuve E1 - Pratique professionnelle en français, en anglais et langue étrangère 2) Mettre en œuvre des procédures d’accueil différencié

• Mettre en œuvre la négociation
• Vendre le produit chambre et les services de l’établissement
• Mettre en œuvre des procédures de remise en état du poste de travail
• Appliquer les procédures commerciales de l’entreprise

• Mettre en œuvre et appliquer les procédures administratives et de gestion selon la réglementation en vigueur
• Analyser et évaluer les résultats et les situations (démarche qualité, fidélisation clientèle)
• Traiter le dossier client de la réservation au suivi du départ
• Enregistrer, facturer, encaisser et contrôler les ventes de l’établissement

• Établir et assurer la relation d’accueil, de la réservation au départ du client
• Informer, renseigner le client
• Émettre et recevoir des informations internes et externes à l’entreprise
• Mettre en place un processus de recherche et de traitement des informations
• Mettre en œuvre des procédures d’information

Programme

Épreuve / Unité (EU) - 1. Pratique professionnelle en français, anglais et langue vivante étrangère 2
Épreuve / Unité (EU) - 2. Étude d'une ou de situation(s) professionnelle(s)
Épreuve / Unité (EU) - 3. Évaluation des activités en milieu professionnel et communication