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CAP pâtissier (en 2 ans)

Réf. : 1906196F Mise à jour : 16 août 2022

Contenu

Objectifs

Le titulaire du CAP Pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie. Il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes et les crèmes, les desserts.

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
02 29 00 60 60
ifac@ifac-brest.fr
Lieu de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
465 rue de Kerlaurent
Campus des métiers
29 GUIPAVAS
Organisation :
  • 3640 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 3640 heures, dont 2800 heures en entreprise.

Prérequis : Etre âgé de 16 à 30 ans, dès 15 ans après une 3ème.
Organisme de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
02 29 00 60 60
ifac@ifac-brest.fr
Lieu de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
465 rue de Kerlaurent
Campus des métiers
BP 30037 GUIPAVAS
29 BREST
Organisation :
  • 3640 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 3640 heures, dont 2800 heures en entreprise.

Prérequis : Avoir 15 ans révolus à la signature du contrat avec l'entreprise ou avoir effectué une 3ème.
CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS 465 rue de Kerlaurent
Campus des métiers
BP 30037 GUIPAVAS
29801 BREST