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CAP cuisine

Réf. : 2395444F Mise à jour : 19 septembre 2023 Éligible CPF

Contenu

Objectifs

Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribuer à l'organisation d'une production culinaire
Organiser le poste de travail
Mettre en oeuvre les techniques de base et cuisiner
Contrôler, dresser et envoyer la production
Communiquer dans un contexte professionnel
Respecter les normes HACCP et de sécurité en vigueur

Programme

enseignements généraux , enseignements professionnels, formation SST

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : CFA VILLE DE LORIENT
02 97 35 31 80
cfa@lorient.bzh
Lieu de formation : CFA VILLE DE LORIENT
Rue Saint Marcel
CS 30010
56 LORIENT
Organisation :
  • Entrée sortie permanente
  • 3214 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
 Contrat de professionnalisation
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage ; Public dans le cadre du contrat de professionnalisation
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 3214 heures, dont 2374 heures en entreprise.
Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 246879
Prérequis : 3E Générale
Organisme de formation : CFA VILLE DE LORIENT
02 97 35 31 80
cfa@lorient.bzh
Lieu de formation : CFA VILLE DE LORIENT
Rue Saint Marcel
CS 30010
56 LORIENT
Organisation :
  • 840 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
 Contrat de professionnalisation
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage ; Public dans le cadre du contrat de professionnalisation
Durée : 840 heures.
Source : GREF Bretagne #2395444F
CFA VILLE DE LORIENT Rue Saint Marcel
CS 30010
56315 LORIENT
02 97 35 31 80 cfa@lorient.bzh https://www.lorient.bzh/cfa/

Éligibilité CPF

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