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BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques BTSA BIOQUALIM

Réf. : 0700114F Mise à jour : 7 décembre 2022 Éligible CPF

Contenu

Objectifs

Ce BTS en alternance forme des professionnels des métiers de la transformation des produits alimentaires.
Les enseignements techniques comme le génie alimentaire ou le génie industriel viennent appuyer une formation scientifique basée sur la biochimie, la microbiologie alimentaire, les statistiques.
La formation en centre fait aussi écho aux missions proposées en entreprise avec des cours en gestion de production, qualité & sécurité des aliments, sécurité des biens et personnes.
Le management et les techniques d’animation sont aussi abordés au travers de la communication, de l’animation de réunions et de divers projets techniques.

Programme

Accompagnement projet personnel et professionnel : 5%
Génie Alimentaire et Génie Industriel : 27%
Qualité, sécurité des aliments, sécurité des personnes et des biens : 6%
Culture générale, communication, économie, anglais, sport : 24%
Statistiques : 7%
Biochimie, Microbiologie Alimentaire : 13%
Projets pluridisciplinaires et Module d’initiative locale : 18%

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : CFA IFRIA OUEST
02 98 64 55 51
contact@ifria-ouest.fr
Lieu de formation : CFA IFRIA OUEST
Rue de Bretagne
56 Pontivy
Organisation :
  • 1400 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Durée : 1400 heures.

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 242013
Organisme de formation : GROUPE ANTOINE DE ST EXUPERY
02 99 59 34 94
pole.sup@st-exupery.org
Lieu de formation : GROUPE ANTOINE DE ST EXUPERY
Rue Fernand Robert
CS 84233
35 RENNES
Organisation :
  • 1400 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 1400 heures.

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 242013
Organisme de formation : GROUPE ANTOINE DE ST EXUPERY
02 99 59 34 94
pole.sup@st-exupery.org
Lieu de formation : GROUPE ANTOINE DE ST EXUPERY
Rue Fernand Robert
CS 84233
35 RENNES
Organisation :
  • 1400 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 1400 heures.

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 242013