BTSA métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement

Objectifs

Compétences attestées :
Les compétences attestées dans le diplôme de brevet technicien supérieur agricole" Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement " sont :

• proposer un pilotage stratégique du système de production
• conduire des systèmes de culture spécialisée
• conduire des milieux de systèmes de culture spécialisée
• organiser le travail dans le système de production
• accompagner au changement technique
   

Programme

• Réalisation de diagnostic du - ou des - système.s de production
• Proposition et mise en place des stratégies de conduite des productions de l'installation à la commercialisation
• Mise en oeuvre du plan de production et du suivi des productions dans le cadre de la réglementation en vigueur et du cahier des charges
• l'organisation de la récolte, son conditionnement et sa conservation dans le cadre de la réglementation en vigueur
• l'entretien du management Qualité, sécurié environnement (QSE)
• la mise en place d'activités liées à la prévention des risques professionnels
• La mise en oeuvre des expérimentations et le traitement des résultats et des données
• l'enregistrement de données technico-économiques
• la réalisation d'actions d'accompagnement technique 
• l'organisation de ses activités et de l'activité d'une équipe
• la gestion des achats, des stocks et des approvisionnements
• la mise en place de la conformité aux obligations règlementaires et professionnelles
• la préparation des produits pour la vente
• la collaboration à des activités de commercialisation et de services