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BTS diététique (en 1 an)

Réf. : 2001358F Mise à jour : 2 septembre 2022 Éligible CPF

Contenu

Objectifs

• Former des professionnels de la diététique compétents pour assurer la qualité

des aliments et des préparations, l’équilibre nutritionnel, l’établissement de
régimes sur prescription médicale, le respect des règles d’hygiène.
• Acquérir des capacités pour former, prévenir et éduquer en matière de nutrition.
• Obtenir un diplôme de niveau 5 (Bac+2)

Programme

Module Biochimie : Biochimie, physiologie, microbiologie, activités technologiques

Module Nutrition - Alimentation : Besoins nutritionnels, alimentation rationnelle des populations bien portantes, sciences des aliments

Modules Bases physiopathologiques de la diététique : Affections ou processus pathologiques, pathologies et thérapeutiques pouvant avoir un ralentissement nutritionnel

Module Activités technologiques d'alimentation : techniques culinaires, utilisation rationnelle des aliments, évaluation sensorielle, travaux pratiques

Module Economie-Gestion : contexte organisationnel de l'activité de diététicien, connaissance du marché, cadre juridique, gestion des ressources humaine/communication

Module Environnement professionnel : santé, politique de santé, droit, exercice de la profession de diététicien, psychologie/sociologie, comportements et pratiques alimentaires, méthodologie/organisation, mode d'organisation

Validation / certification préparée

  • Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
  • Niveau de sortie : Niveau BTS, DUT, DEUST
  • BTS diététique
  • Informations métiers - Cléor Bretagne :

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : GROUPE ANTOINE DE ST EXUPERY
02 99 59 34 94
pole.sup@st-exupery.org
Lieu de formation : GROUPE ANTOINE DE ST EXUPERY
Rue Fernand Robert
CS 84233
35 RENNES
Organisation :
  • 1470 heures
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics : Demandeur d'emploi ; Salarié ; Tout public
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 1470 heures, dont 700 heures en entreprise.
Formation sur 1 an avec 20 semaines de stage au minimum dans 3 structures

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 332305
Prérequis : Etre titulaire d'un Bac+2 minimum ou Bac avec expérience professionnelle dans le domaine (sous condition) Admission : tests de positionnement et entretien de motivation