BTS diététique (en 1 an)
Contenu
Objectifs
• Former des professionnels de la diététique compétents pour assurer la qualité
des aliments et des préparations, l’équilibre nutritionnel, l’établissement de
régimes sur prescription médicale, le respect des règles d’hygiène.
• Acquérir des capacités pour former, prévenir et éduquer en matière de nutrition.
• Obtenir un diplôme de niveau 5 (Bac+2)
Programme
Module Biochimie : Biochimie, physiologie, microbiologie, activités technologiques
Module Nutrition - Alimentation : Besoins nutritionnels, alimentation rationnelle des populations bien portantes, sciences des aliments
Modules Bases physiopathologiques de la diététique : Affections ou processus pathologiques, pathologies et thérapeutiques pouvant avoir un ralentissement nutritionnel
Module Activités technologiques d'alimentation : techniques culinaires, utilisation rationnelle des aliments, évaluation sensorielle, travaux pratiques
Module Economie-Gestion : contexte organisationnel de l'activité de diététicien, connaissance du marché, cadre juridique, gestion des ressources humaine/communication
Module Environnement professionnel : santé, politique de santé, droit, exercice de la profession de diététicien, psychologie/sociologie, comportements et pratiques alimentaires, méthodologie/organisation, mode d'organisation
Validation / certification préparée
- Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
- Niveau de sortie : Niveau BTS, DUT, DEUST
- BTS diététique
- Informations métiers - Cléor Bretagne :
-
- Diététique (J1402)
Dates et lieux de formation
RENNES
35
du 22/08/2022
au 31/07/2023
au 31/07/2023
N° session
1289473
Organisme de formation :
GROUPE ANTOINE DE ST EXUPERY
02 99 59 34 94
rennes@cneap.fr
02 99 59 34 94
rennes@cneap.fr
Lieu de formation :
GROUPE ANTOINE DE ST EXUPERY
Rue Fernand Robert
CS 84233
35 RENNES
Rue Fernand Robert
CS 84233
35 RENNES
Organisation :
- 1470 heures
Dispositif(s) / Financements :
Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics :
Demandeur d'emploi ; Salarié ; Tout public
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Collectif
Durée :
1470 heures, dont 700 heures en entreprise.
Formation sur 1 an avec 20 semaines de stage au minimum dans 3 structures
Formation sur 1 an avec 20 semaines de stage au minimum dans 3 structures
Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 332305
Code CPF 332305
Prérequis :
Etre titulaire d'un Bac+2 minimum ou Bac avec expérience professionnelle dans le domaine (sous condition)
Admission : tests de positionnement et entretien de motivation
Source : GREF Bretagne #2001358F
