Bachelor Hôtellerie

Objectifs

Un modèle unique de formation en hôtellerie destiné à répondre aux ambitions professionnelles des étudiants ainsi qu’aux exigences des entreprises sur les métiers actuels et futurs. Développement commercial, marketing, expérience client seront au programme !
Ces enseignements seront complétés par l’acquisition de compétences transversales, nécessaires à la vie professionnelle de tout manager comme le management des hommes et des organisations ou le yield management.
Désireux de mettre en application une pédagogie active et de combiner théorie et pratique, les étudiants participeront également à plusieurs mises en situation réelles à travers des animations pédagogiques mais également les stages et qui viendront compléter la formation.
 

Programme

Bachelor 3 - 120 crédits ECTS

Compétences linguistiques : Anglais appliqué au secteur de l'hôtellerie, LV2 appliqué au secteur de l'hôtellerie

• Certifications Linguistiques : TOEIC
• Compétences Fondamentales
  • Activité de Développement Commercial : Veille stratégique, La relation client dans l'Hôtellerie, Stratégies commerciales dans le secteur de l'Hôtellerie
  • Activité Expérience Client : Hôtellerie et digitalisation, Parcours client dans l'Hôtellerie, Communication et Relations professionnelles, Techniques de vente et de négociation commerciale en hôtellerie, Proposition commerciale
  • Activité Management : Pilotage de l'activité commerciale, Contrôle budgétaire, Management des hommes et des organisations, Yield Management Revenue Management, Gestion de projet
  • Activités Complémentaires : Réglementation hôtelière et droit de l'e-business, Marketing hôtelier, Stratégie de distribution hôtelière, Business plan financier, Outils informatiques du manager
• Applications professionnelles : Employabilité, My Job Glasses, Pratique professionnelle en entreprise, Méthodologie du rapport de stage et de l'étude de cas
• Animations et Projets : Business Games, Masterclass, Conférences