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Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes)

Réf. : 2004082F Mise à jour : 29 novembre 2021 Éligible CPF

Contenu

Objectifs

Le titulaire de ce bac pro Productions horticoles travaille en tant qu'ouvrier hautement qualifié ou responsable d'exploitation dans les secteurs des productions florales, légumières, fruitières ou en pépinière.

Il procède à la préparation du sol et à la plantation ou au semis, il surveille la croissance des plants.

Il prend en charge l'arrosage, la veille sanitaire, la fertilisation Il participe à la récolte en respectant les critères de calibre et de qualité.

Le cas échéant, il assure le stockage et le conditionnement des produits en vue de leur commercialisation.

Programme

Enseignements professionnels

  • Activité horticole : connaissance de la filière et des différents types de structures horticoles.
  • Choix techniques : fonctionnement du végétal cultivé, sol, climat, raisonnement des choix techniques (multiplication, irrigation, fertilisation, travail du sol, protection des cultures, artificialisation des cultures, interventions culturales, impact sur l'environnement).
  • Choix des végétaux et produits horticoles : identification et connaissance des végétaux, classification selon des choix techniques ou commerciaux.
  • Conduite de la production : mise en œuvre et suivi d'une production, analyse des résultats techniques et économiques, comparaison des productions en fonction de différentes stratégies d'entreprises, comparaison d'une conduite en agriculture biologique avec d'autres processus de production. Les cours s'appuient sur des exemples concrets de conduite de culture en plein champ et sous abri (obligatoirement une production florale, une production légumière et, au choix, pépinière ornementale ou arboriculture fruitière).
  • Matériel et équipements horticoles : choix et utilisation des matériels, réglages, maintenance, choix et utilisation des bâtiments, connaissance de base en hydraulique, en électricité, en automatismes, en thermodynamique.
  • Conduite de chantier : organisation et planification de chantier, préparation, mise en œuvre du travail et des matériels, évaluation et proposition d'améliorations.
  • Gestion : collecte des données économiques, analyse de résultats économiques, comptablilité, notions de droit, fiscalité et gestion des ressources humaines.


Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : CFA - MFR PLABENNEC PLOUDANIEL
02 98 40 40 73
mfr.plabennec@mfr.asso.fr
Lieu de formation : MFR PLABENNEC
15 rue des Ecoles
29 PLABENNEC
Organisation :
  • 4340 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Lycéen ; Apprenti
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 4340 heures, dont 2415 heures en entreprise.
2de : 560h en centre - 910h en entreprise 1ère : 665h en centre - 770h en entreprise Terminale : 700h en centre - 735h en entreprise

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 296693
Prérequis : • En seconde : Etre issu(e) d'une classe de 3ème des collèges ou 3ème découverte des métiers • En première Bac Pro : Etre issu(e) d’une classe de seconde, titulaire d’un BEP ou d’un CAP. Etre issu(e) d’une classe de première.
Organisme de formation : CFA - MFR PLABENNEC PLOUDANIEL
02 98 40 40 73
mfr.plabennec@mfr.asso.fr
Lieu de formation : MFR PLABENNEC
15 rue des Ecoles
29 PLABENNEC
Organisation :
  • 4340 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Lycéen ; Apprenti
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 4340 heures, dont 2415 heures en entreprise.
2de : 560h en centre - 910h en entreprise 1ère : 665h en centre - 770h en entreprise Terminale : 700h en centre - 735h en entreprise

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 296693
Prérequis : • En seconde : Etre issu(e) d'une classe de 3ème des collèges ou 3ème découverte des métiers • En première Bac Pro : Etre issu(e) d’une classe de seconde, titulaire d’un BEP ou d’un CAP. Etre issu(e) d’une classe de première.