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Bac pro commercialisation et services en restauration (2e et 3e année en apprentissage)

Réf. : 2001849F Mise à jour : 10 janvier 2022 Éligible CPF

Contenu

Objectifs

"Le titulaire du baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration est un professionnel
qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation et de service en restauration.
Il est capable de s'adapter à terme en français et en langues étrangères, à des fonctions d’accueil, de commercialisation,
d'animation et de management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration."

Programme

5 Poles d'activités professionnelles 
Pôle 1 Communication, démarche commerciale et relation clientèle           
Pôle 2 Organisation et service en restauration                                             
Pôle 3 Animation et gestion d'équipe en restauration                                 
Pôle 4 Gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration    
Pôle 5 Délarche Qualité en Restauration                                                                
Savoirs associés:                                                                                                      
Technologies appliquées                                                                                       
Sciences appliquées                                                                                              
Gestion appliquée                                                                                         
Arts appliqués

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : Lycée polyvalent Le Paraclet
02 98 55 54 38
ce.0290186V@ac-rennes.fr
Lieu de formation : Lycée polyvalent Le Paraclet
35 avenue des Glénan
29 QUIMPER
Organisation :
  • Entrée sortie permanente
  • Formation à la demande
  • 3290 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Parcours mixte
Durée : 3290 heures, dont 1940 heures en entreprise.
Durée donnée pour un contrat de deux ans. Elles sont divisées par deux pour un contrat d'un an Entrée en classe de Premlère (1+2) ou de Terminale (2+1

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 243895
Prérequis : Elèves issus de 2nde Méteirs de l'Hôtellerie Restauration ou de seconde générale pour l'accès à la première professionnelle Elèves issus de Première professionnelle pour l'accès à la Terminale
Organisme de formation : Lycée polyvalent Le Paraclet
02 98 55 54 38
ce.0290186V@ac-rennes.fr
Lieu de formation : Lycée polyvalent Le Paraclet
35 avenue des Glénan
29 QUIMPER
Organisation :
  • Entrée sortie permanente
  • 3290 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Parcours mixte
Durée : 3290 heures, dont 1940 heures en entreprise.
Durée donnée pour un contrat de deux ans. Elles sont divisées par deux pour un contrat d'un an Entrée en classe de Premlère (1+2) ou de Terminale (2+1

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 243895
Prérequis : Elèves issus de 2nde Méteirs de l'Hôtellerie Restauration ou de seconde générale pour l'accès à la première professionnelle Elèves issus de Première professionnelle pour l'accès à la Terminale
Organisme de formation : Lycée polyvalent Le Paraclet
02 98 55 54 38
ce.0290186V@ac-rennes.fr
Lieu de formation : Lycée polyvalent Le Paraclet
35 avenue des Glénan
29 QUIMPER
Organisation :
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 243895
CFA ECB 9, Rue Franz Heller
35700 RENNES

Éligibilité CPF

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