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Bac pro commercialisation et services en restauration (2e et 3e année en apprentissage)

Réf. : 2000669F Mise à jour : 7 décembre 2021 Éligible CPF

Contenu

Objectifs

Le titulaire du Bac professionnel commercialisation et services en restauration sera un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de 

relation client. Dans ses fonctions il réalisera la mise en place de la salle, organisera le service des plats et des boissons. Il sera capable d'animer une équipe. Il recensera les besoins d'approvisionnement, participera à la planification des commandes et des livraisons ou au contrôle des stocks. Au contact direct des clients, il préparera un argumentaire de vente, rédigera les
commandes et veillera à leur exécution.

Programme

ENSEIGNEMENTS TECHNIQUES ET PROFESSIONNELS Pratique professionnelle Technologie Appliquée professionnelle Gestion appliquée Sciences appliquées Prévention Santé Environnement - Sauveteur Secouriste du Travail
ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX Français / Histoire géographie / Education civique Mathématiques Education Physique et Sportive Arts appliqués Anglais

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
02 29 00 60 60
ifac@ifac-brest.fr
Lieu de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
465 rue de Kerlaurent
Campus des métiers
BP 30037 GUIPAVAS
29 BREST
Organisation :
  • Formation à la demande
  • 3640 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 3640 heures, dont 2450 heures en entreprise.
Sur 2 ans

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 243895
Prérequis : Avoir le sens de la relation client / Etre rigoureux, organisé / Bonne présentation, soucieux de l'hygiène / Disponible (horaires).
Organisme de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
02 29 00 60 60
ifac@ifac-brest.fr
Lieu de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
465 rue de Kerlaurent
Campus des métiers
29 GUIPAVAS
Organisation :
  • 3640 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 3640 heures, dont 2290 heures en entreprise.

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 243895
Prérequis : Bac pro en 3 ans : avoir validé sa 3ème Bac pro en 2 ans : être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP métiers de l'hôtellerie restauration) ou avoir validé une seconde.
Organisme de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
02 29 00 60 60
ifac@ifac-brest.fr
Lieu de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
465 rue de Kerlaurent
Campus des métiers
BP 30037 GUIPAVAS
29 BREST
Organisation :
  • 3640 heures
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 3640 heures, dont 2290 heures en entreprise.

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 243895
Prérequis : Etre titulaire d'un CAP, BEP ou BAC ou avoir validé une seconde.
CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS 465 rue de Kerlaurent
Campus des métiers
BP 30037 GUIPAVAS
29801 BREST

Éligibilité CPF

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