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Anglais professionnel du tourisme et de l'hôtellerie-restauration

Réf. : 1303224F Mise à jour : 12 novembre 2019 Éligiblle CPF

Contenu

Objectifs

Acquérir les mécanismes, les expressions et le champ lexical de l'anglais du tourisme et de l'hôtellerie-restauration pour les réinvestir en situation professionelle

Programme

Tourisme : accueil d'un client, d'un groupe - demande d'informations - présentation d'un produit : le voyage (transport, locations), l'hôtel (chambres, équipements, installations) restauration (repas), le site (pays-régions), activités/visites (culture, patrimoine architectural) - conseil pour une activité : particularités d'une région, d'un pays (saison/climat - géographie/culture) - prise de réservations (annulation/modification) - composition d'un séjour - les directions et itinéraires Hôtellerie : accueil du client/groupe en face à face - communication d'informations, réponse à des demandes personnalisées - conseils auprès du client pour l'organisation des activités : visites, loisirs, restauration, sites - organisation des réservations de chambres, tables au restaurant (annulation et modification) - renseignements sur les équipements et installations des hôtels et restaurants - gestion d'une réclamation/plainte liée à un problème matériel
Restauration : Cuisiner, la cuisine et ses ustensiles, les activités de la cuisine, les ingrédients, le mode de préparation des plats : entrées, plats, desserts, la cuisson, les sauces, la diététique les conseils pour le menu - Serveur en salle : l'accueil du client, la prise de commande, le service, la gestion d'une plainte de client l'addition, le pourboire, les accords mets et vins

Validation / certification préparée

  • Diplôme de compétence en langue étrangère professionnelle anglais

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : GRETA DES COTES D'ARMOR SAINT-BRIEUC
02 96 61 48 54
greta.cotesarmor@ac-rennes.fr
Lieu de formation : GRETA DES COTES D'ARMOR SAINT-BRIEUC
19 bis Bd Lamartine
22 ST-BRIEUC
Organisation :
  • Entrée sortie permanente
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics : Tout public
Rythme : Temps partiel, Temps plein
Type de parcours : Parcours individualisé
Session potentiellement élégible au CPF :
Code CPF 236733
Prérequis : Etre capable de s'exprimer simplement en langue écrite et orale et connaître les structures de la phrase simple en anglais (énoncés simples)
Organisme de formation : GRETA DES COTES D'ARMOR
02 96 61 48 54
greta.cotesarmor@ac-rennes.fr
Lieu de formation : GRETA DES COTES D'ARMOR
22 LANNION
Organisation :
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics : Tout public
Rythme : Temps partiel, Temps plein
Type de parcours : Parcours individualisé
Session potentiellement élégible au CPF :
Code CPF 236733
Prérequis : Etre capable de s'exprimer simplement en langue écrite et orale et connaître les structures de la phrase simple en anglais (énoncés simples)