Anglais de la Restauration - Formule ESPRESSO - Intense et Court

Objectifs

Améliorer rapidement sa capacité à utiliser l'anglais dans le secteur professionnel de la Restauration.

Programme

Phase diagnostique avec questionnaires et entretiens permettant de préciser les besoins professionnels et le niveau initial du stagiaire, puis d'établir un programme de stage individuel précisant les objectifs et priorités de la formation. Cette formation peut aborder des éléments relevant du secteur de l'hôtellerie, si nécessaire
Pendant la formation
Les cours demandent une participation active de l'apprenant et sont construits à partir des objectifs et priorités de l'apprenant.
Ils comprennent des exercices variés (jeux de rôle, mises en situation) permettent de travailler l'utilisation de l'anglais dans des situations concrètes
- l'accueil, les réservations, le service en salle et au bar, la présentation des plats, l'addition, les réclamations,
- Développement de la capacité à interagir et de la bonne mise en oeuvre des connaissances dans la conversation par des exercices (mises en situation, jeux de rôle...) en rapport étroit avec les besoins réels du stagiaire
- Travail de l'écrit en fonction des besoins
- Consolidation des connaissances grammaticales
A la fin de la formation
Test de certification Lilate + Bilan de stage personnalisé