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AGRO FOS pour Opérateurs de production en Industrie alimentaire - QET

Réf. : 2000366F Mise à jour : 15 juin 2020

Contenu

Objectifs

Préparer et former des publics étrangers non francophones autorisés à travailler aux pré-requis spécifiques de l'industrie alimentaire.

Permettre une intégration réussie sur des postes d'agent de production en industrie alimentaire en associant apprentissages technique et linguistique.
Intégrer l'entreprise La Belle Iloise

Programme

- La filière de transformation des produits de la mer

- Les ressources, les produits, les étapes et procédés de transformation
- L'entreprise industrielle alimentaire de conserverie : process, métiers, conditions de travail,....
- Travailler en industrie alimentaire en maîtrisant l'hygiène et la sécurité alimentaire, la prise de poste, le règlement intérieur, le vestiaire, la tenue, le sas hygiène, le lavage des mains
- Travailler en industrie alimentaire en respectant la sécurité des personnes, le règlement intérieur, la sécurité en atelier, la sécurité machines et produits, la relation au service maintenance, les engins de levage et de manutention ; les autorisations de conduites et les CACES
- Travailler en atelier école sur un process de fabrication et de conditionnement
- Travailler en atelier école dans un atelier d'expédition
- Connaître et comprendre le contrôle qualité en atelier, la traçabilité des productions et les notions de retrait et rappel
- Connaître et comprendre la relation entre l'opérateur agent de production, son chef d'équipe et son responsable d'atelier
- Module mobilité : apprentissage du code de la route et passage du Brevet de Sécurité Routière
- Connaître et comprendre les différentes formes de contrats de travail proposés par l'entreprise et les engagements du salarié contractuel
- Evaluation du niveau de compétence linguistique. Organisation des recrutements. Organisation suivi accompagnement linguistique après embauche
- Stages en entreprise

Validation / certification préparée

  • Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
  • Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : IBEP FORMATION LORIENT
02 97 21 08 08
ibep.lorient@ibepformation.fr
Lieu de formation : IBEP FORMATION - Résidence Agora Auray
10 rue Marc Lucien
56 AURAY
Organisation :
  • 595 heures
Dispositif(s) / Financements : Région Bretagne - QUALIF Emploi Territorial
Publics : Demandeur d'emploi ; Public immigré ; Public réfugié
Rythme : Temps plein
Type de parcours : Collectif
Durée : 595 heures, dont 140 heures en entreprise.
595 h en centre dont 245 h de Français à Objectifs Spécifiques et 70 h d'apprentissage du code de la route

Prérequis : Niveau de français A1, A2
Voir les dates de réunion d'information collective