Retour à la recherche Imprimer la fiche Envoyer par email

CAP pâtissier (en 2 ans)

Réf. : 1906196F Mise à jour : 23 janvier 2024 Éligible CPF

Contenu

Objectifs

Le titulaire du CAP Pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie. Il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes et les crèmes, les desserts.

Validation / certification préparée

Niveau de sortie : Niveau CAP, BEP
CAP pâtissier
Consulter la certification
Informations métiers - Cléor Bretagne :
- Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (D1104)

Dates et lieux de formation

BREST 29

du 01/09/2022
au 30/06/2024

N° session 1279780

Organisme de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
02 29 00 60 60
ifac@ifac-brest.fr

Lieu de formation : CCI MBO - IFAC (CFA) CAMPUS DES METIERS
465 rue de Kerlaurent
Campus des métiers
BP 30037 GUIPAVAS
29 BREST

Organisation :

3640 heures

Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage

Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage

Rythme : Temps plein

Type de parcours : Collectif

Durée : 3640 heures, dont 2800 heures en entreprise.

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 327050

Prérequis : Avoir 15 ans révolus à la signature du contrat avec l'entreprise ou avoir effectué une 3ème.

BREST 29

du 01/09/2023
au 30/06/2025

N° session 1311945