MC employé barman
Contenu
Objectifs
Le titulaire de la MC Employé Barman est capable de :
- maîtriser la connaissance des boissons et le service en bar
- connaître les différentes catégories de boissons, alcool et spiritueux nationaux et étrangers
- assurer la mise en place du bar, la préparation des boissons et le service d'une clientèle française et étrangère
Programme
1 - Enseignements professionnels
- Pratique professionnelle
- Technologie
- Sciences appliquées
- Communication
- Droit
- Gestion
- Commercialisation
2 - Anglais
3 - Tutorat
Validation / certification préparée
- Niveau d'entrée : Niveau CAP, BEP
- Niveau de sortie : Niveau CAP, BEP
- MC employé barman
- Informations métiers - Cléor Bretagne :
-
- Café, bar brasserie (G1801)
Dates et lieux de formation
VANNES
56
du 28/08/2023
au 28/06/2024
au 28/06/2024
N° session
1305958
Organisme de formation :
CAMPUS CMARB VANNES
02 97 63 95 10
conseilformation.vannes@cma-bretagne.fr
02 97 63 95 10
conseilformation.vannes@cma-bretagne.fr
Lieu de formation :
CFA CMARB - CAMPUS DE VANNES
10 BD DES ILES
CS82311
56 VANNES
10 BD DES ILES
CS82311
56 VANNES
Organisation :
- 1820 heures
Dispositif(s) / Financements :
Contrat d'apprentissage
Contrat de professionnalisation
Contrat de professionnalisation
Publics :
Public dans le cadre du contrat d'apprentissage ; Public dans le cadre du contrat de professionnalisation
Rythme :
Temps plein
Type de parcours :
Collectif
Durée :
1820 heures, dont 1400 heures en entreprise.
Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 240302
Code CPF 240302
Prérequis :
etre titulaire au moins du CAP Commercialisation et service en hôtel-café-restaurant et être âgé d'au moins 18 ans
Source : GREF Bretagne #1701669F
CAMPUS CMARB VANNES
Boulevard des Iles
CS 82311
56008 VANNES
CS 82311
56008 VANNES