Réglementation des Arômes et Denrées Aromatisées
Organisme : ADRIA DEVELOPPEMENT
20 avenue de la Plage des gueux - ZA de Creac'h Gwen - 
29196 QUIMPER CEDEX
Tél : 02 98 10 18 55 - Fax : 02 98 10 24 46 
Email : formation.inter@adria-formation.fr 
Site web : http://www.adria-formationagroalimentaire.fr 

Réf : 1400474F - Mise à jour : 03/12/2018
Contact pour la formation : Marine THOMAS (Responsable)

Objectifs

- Comprendre et interpréter la réglementation européenne et française sur les arômes,
- Faire le point sur l'application le 20/01/2011 du règlement CE N° 1134/2008.

Condition d'admission
  • Connaissances en réglementation alimentaire et en aromatique.
  • Public visé
    Ingénieurs et techniciens des
    services Qualité, R&D, Réglementation. Secteurs : IAA et fournisseurs d'ingrédients.

Programme

- Le règlement (CE) N°1334/2008 relatif aux arômes et à certains ingrédients
alimentaires possédant des propriétés aromatisantes
- Rappel du cadre général de la législation alimentaire européenne
- Champ d'application et définitions
- Conditions d'utilisation des arômes
- Etiquetage des arômes vendus en tant que tels
- Etiquetage des arômes dans la liste des ingrédients des denrées aromatisées
- Point sur l'utilisation d'additifs dans les arômes.

Durée de formation
  • 7 heures

Dates et lieux de formation  
Dates et lieux de formation  
  • PARIS 15 - Du 23/05/2019 au 23/05/2019 (N° Session : 1188332)
  • Commentaires : Contacter l'organisme ADRIA. Merci de vous inscrire au plus tôt pour une meilleure organisation. Vous pouvez vous pré inscrire en attendant de nous faire parvenir le bulletin d'inscription.
    Dispositif(s) : Financement privé (entreprises, individuels)
    Organisme de formation : ADRIA DEVELOPPEMENT
    Tél : 02 98 10 18 55
    Mail : formation.inter@adria-formation.fr
 


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Source : GREF Bretagne 16/09/2019