Caviste Conseiller Commercial
Organisme : CCI DU MORBIHAN / CCI FORMATION
2 bis rue Edouard Beauvais - CS 30362
56323 LORIENT CEDEX
Tél : 02 97 64 04 54 - 
Email : formation.continue@morbihan.cci.fr 
Site web : http://formation.morbihan.cci.fr 

Réf : 9901132F - Mise à jour : 13/06/2018
Contact pour la formation : Anne DIQUELOU (Assistant(e) administrative); Elisabeth CRETIER (Coordinatrice)

Objectifs

Développer les compétences nécessaires au conseil et à la commercialisation des vins et des alcools et à la tenue d'un point de vente.

Condition d'admission
  • Niveau d'entrée requis : Niveau V (BEP, CAP) 
    Etre titulaire d'un CAP dans la restauration ou la vente, ou Bac ; Forte motivation pour la vente
  • Public visé
    Public éligible au contrat d'apprentissage ; Demandeur d'emploi moins de 26 ans

Programme

-Connaître les vins et les alcools
- Acquérir les techniques de dégustation des vins
- Apprendre à accorder les mets et les vins
- Conseiller et vendre le vin au client
- Gérer les achats des vins et des alcools
- Maîtriser la gestion de son entreprise
- Connaître la réglementation liée à la profession.

Validation / certification préparée

  • Niveau de sortie : Niveau IV (BAC, BT, BP) 
    Caviste conseiller commercial

Voir les fiches métiers Pôle-Emploi en lien avec cette certification :
 - D1301 : Management de magasin de détail
 - D1401 : Assistanat commercial
 - D1502 : Management/gestion de rayon produits alimentaires
 - G1801 : Café, bar brasserie
 - G1804 : Sommellerie


Durée de formation
  • 875 heures
Infos complémentaires : formation par apprentissage sur 2 ans

Organisation pédagogique

En alternance ;

6 fois 15 jours par an

Dates et lieux de formation  
Dates et lieux de formation  
  • VANNES - Du 03/10/2016 au 30/06/2018 (N° Session : 60415)
  • Dispositif(s) : Contrat Apprentissage
    Organisme de formation : CCI DU MORBIHAN / CCI FORMATION
    Tél : 02 97 64 04 54
    Mail : formation.continue@morbihan.cci.fr
  • VANNES - Du 02/10/2017 au 30/06/2019 (N° Session : 81798)
  • Dispositif(s) : Contrat Apprentissage
    Organisme de formation : CCI DU MORBIHAN / CCI FORMATION
    Tél : 02 97 64 04 54
    Mail : formation.continue@morbihan.cci.fr
  • VANNES - Du 01/10/2018 au 30/06/2020 (N° Session : 1167603)
  • Date limite d'inscription : 30/06/2018
    Dispositif(s) : Financement privé (entreprises, individuels)
    Organisme de formation : CCI DU MORBIHAN / CCI FORMATION
    Tél : 02 97 64 04 54
    Mail : formation.continue@morbihan.cci.fr
 


Eligibilité CPF  
Eligibilité CPF  
  • Liste régionale (Coparef Bretagne)
    Code CPF salarié202855
    Code CPF demandeur d'emploi202853
  • Liste Branches professionnelles
    CPNE de l'industrie hôtelière 
    Code CPF salarié13022
    CPNE du secteur alimentaire 
    Code CPF salarié129850
    CPNEFP des distributeurs conseils hors domicile 
    Code CPF salarié151133

Information n'engageant pas la responsabilité du Gref Bretagne. Vérifiez l'éligibilité CPF de la formation selon votre statut sur moncompteformation.gouv.fr

moncompteformation

 


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Source : GREF Bretagne 13/11/2018