Initiation à l'emballage alimentaire

Réf. : 0901241F Mise à jour : 17 novembre 2023

Contenu

Objectifs

Acquérir des compétences en emballage pour mieux appréhender leurs utilisations et leurs applications en agroalimentaire :
-Décrire les différentes fonctions de l’emballage
-Identifier les différents matériaux et décrire les principaux process de fabrication des emballages
-Expliquer le couple emballage produit : conditionnement, interactions contenant-contenu
-Identifier les réglementations applicables aux emballages

Programme

MATERIAUX ET MISE EN ŒUVRE
Mieux comprendre pour mieux emballer : techniques de fabrication, propriétés, applications,
La cellulose et ses dérivés
Les métaux
Le verre
Les plastiques : Polymères et complexes
Les plastiques et les interactions contenant / contenu
Questions réponses

LE COUPLE EMBALLAGE/PRODUIT
Le cahier des charges emballages
Application pratique : Analyse d'emballages pour retrouver le cahier des charges initial
Emballages et réglementation
Application pratique : Reconnaissance des matériaux, analyser les caractéristiques des emballages
Questions réponses.

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : ADRIA DEVELOPPEMENT
02 98 10 18 55
formation.inter@adria-formation.fr
Lieu de formation : ADRIA DEVELOPPEMENT
44 NANTES
Organisation :
  • 14 heures
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (entreprises, individuels, AIF...)
Publics : Salarié ; Tout public
Durée : 14 heures.