CF2P FORMATION
CF2P FORMATION CONSEIL
Mise à jour : 04/07/2018| Réf : 07097P

Infos utiles

Accès :
» Voir le plan d'accès

Formations proposées :
» Voir la liste



» N° déclaration : 53290864629
» Début activité : 2010
» N° SIRET : 52788932300053


ASSISTANCE CONSEIL DIAGNOSTIC ET FORMATION
75 RUE AR VERET PEPINIERE D ENTREPRISE BP 245
29172 DOUARNENEZ CEDEX
02 98 75 51 33
06 79 07 30 71
Travailleur Indépendant
Responsable : patrick POUSSARD

Domaine de formation

* LA RESTAURATION COLLECTIVE ET COMMERCIALE :
- L'hygiène et la sécurité alimentaire
- Recyclage HACCP / Bonnes Pratiques d'Hygiène
- La mise en place d'une démarche qualité
- Les achats et la gestion d'une unité de production
- L'organisation, l'animation et le management.
- L'intégration des produits bio et la mise en place de pratiques durables
- L'entretien et le nettoyage des locaux
- L'équilibre nutritionnel et les menus
- Mise en place de la loi nutrition (loi de Modernisation de l'Agriculture et de la Pêche)
- Développer la qualité de l'accueil des convives.
- Concilier plaisir et nutrition en institution pour personnes âgées
- La Démarche de Mise en Place d'une Gestion Informatisée dans un Service de Restauration Collective
- Manager et Encadrer une équipe
- Entretien et Nettoyage des locaux de Restauration Collective et Scolaire
- Rédiger et Concevoir ses menus en conformité avec le GEM/RCN
- La mise en place du PMS
- La réglementation sanitaire en remise directe

Renseignements administratifs

N° déclaration : 53290864629
Début activité : 2010
N° SIRET : 52788932300053


Source : GREF Bretagne 15/11/2018