AGRO CONSEIL QUALITE
Laurence TONOLI
Mise à jour : 23/11/2016| Réf : 06508P

Infos utiles

Accès :
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» N° déclaration : 53560870456
» Début activité : 2012
» N° SIRET : 53004857800013


24 rue du Roi Arthur  
56520 GUIDEL
06 38 65 15 22
06 38 65 15 22
Travailleur Indépendant
Contact : Laurence TONOLI

Domaine de formation

Nos thèmes de formation
* MICROBIOLOGIE
- Les bases de la microbiologie alimentaire pour la sécurité et la qualité des aliments.
- La pratique des contrôles microbiologiques.
- Savoir déterminer la durée de vie d'un produit.
- L'hygiène alimentaire
- Comprendre et appliquer l'HACCP
- Qualité sécurité des aliments : Les pré-requis
- Les bonnes pratiques d'hygiène
- Maîtrise du nettoyage et de la désinfection
- La traçabilité : Outils pour une mise en place efficace
- Agrément des ateliers de produits carnés et Plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Prévention et gestion des alertes et des crises

* SECURITE :
- Evaluation des risques professionnels (Document unique)
- Mise en place d'un plan d'évacuation
- Geste et posture

Public visé

Cadre demandeur d'emploi ; Salarié ; Membre du CHSCT ; Artisan

Particularités

Atelier de formation individualisée ; Formations Inter-entreprise ; Formations Intra-entreprise




Moyens Pédagogiques

Livrets pédagogiques, documents de formation, diaporamas, vidéo

Renseignements administratifs

N° déclaration : 53560870456
Début activité : 2012
N° SIRET : 53004857800013


Source : GREF Bretagne 17/11/2018