Le Bouquin Laurence
Mise à jour : 08/11/2016| Réf : 04002P

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» N° déclaration : 53560561756
» Début activité : 1997
» N° SIRET : 41019238900014


Parc Pompidou - Entrée n°6  
56000 VANNES
02 97 47 93 01
Travailleur Indépendant
Responsable : Laurence JAFFRE
Contact : Laurence LE BOUQUIN

Domaine de formation

* HYGIENE EN RESTAURANT : réglementation, microbes et intoxications alimentaires, hygiène du personnel, du matériel, des locaux, des préparations, conservation des aliments, adaptation des règles d'hygiène, nettoyage et désinfection.

* DIETETIQUE EQUILIBRE ALIMENTAIRE :les besoins de l'organisme, les nutriments, les groupes d'aliments, la rédaction des menus, les régimes de base.

Public visé

Jeune demandeur d'emploi 16-25 ans, Demandeur d'emploi, Salarié congé individuel de formation, Salarié d'entreprise, Restauration, Milieu hospitalier, écoles, maisons de retraite.

Particularités

Formations Intra-entreprise, Formations en sous-traitance.




Moyens Pédagogiques

Support papier, jeux, cassettes vidéo.
Informatique

Renseignements administratifs

N° déclaration : 53560561756
Début activité : 1997
N° SIRET : 41019238900014


Source : GREF Bretagne 15/11/2018