Nutrition fonctionnelle La nutrition fonctionnelle est une discipline qui vise à rétablir les fonctions de l’organisme, grâce à des outils naturels : une nutrition individualisée et une supplémentation ciblée en micro-nutrition et en phytothérapie.

Objectifs

Acquérir les compétences en nutrition fonctionnelle afin
- d'accompagner les patients dans leur démarche de santé naturelle (prévention santé et maladies de civilisation)
- de répondre aux besoins d’expertise des acteurs du marché (magasins spécialisés, pharmacies, centre de remise en forme, thalassothérapie)

Programme

Module 1 : Bases fondamentales de la nutrition santé (2 jours – 12h)

• L'évolution des aliments et leurs impacts sur la santé
• Les aspects qualitatifs de l'alimentation santé
• Les différents modèles alimentaires et tendances nutritionnelles

• Les bases physiopathologiques des équilibres de l’organisme
• Les différents systèmes de l’organisme : digestif, intestinal, cardio-métabolique, ostéo-musculaire, nerveux et endocrinien

• Les micronutriments des systèmes immunitaire et ostéoarticulaire
• La micronutrition et les équilibres de l'organisme
• L'équilibre digestif : oxydation, équilibre métabolique, équilibre hormonal, équilibre acido-basique, équilibre nerveux
• De la micronutrition à l'épinutrition

• Présentation et généralités : extractions, totum ...
• Les plantes et les déséquilibres de l'organisme
• Aromathérapie : généralités, définition mode d'emploi
• Les huiles essentielles et les troubles de l'organisme

• Généralités
• Le système digestif et le microbiote
• Le bilan nutritionnel, le stress oxydatif et bilan cardiovasculaire
• Les neurotransmetteurs

• Accompagnement à la reprise de l'activité physique
• Le sportif : nutrition, facteurs de prévention et de performance chez le sportif

• Accompagnement des troubles féminins : Syndrome prémenstruel, ménopause, SOPK , endométriose

• De l'anamnèse aux recommandations
• Les conseils associés
• Mise en situation avec des patients volontaires