Métrologie appliquée aux préemballages en IAA
Organisme : ADRIA DEVELOPPEMENT
20 avenue de la Plage des gueux - ZA de Creac'h Gwen - 
29196 QUIMPER CEDEX
Tél : 02 98 10 18 55 - Fax : 02 98 10 24 46 
Email : formation.inter@adria-formation.fr 
Site web : http://www.adria-formationagroalimentaire.fr 

Réf : 1400364F - Mise à jour : 15/04/2019
Contact pour la formation : Marine THOMAS (Responsable Formation)

Objectifs

- Comprendre les obligations réglementaires sur les quantités vendues,
- Appliquer ces exigences au contrôle métrologique des préemballages et des produits vracs,
- Savoir concevoir et exploiter un plan de contrôle des contenus des préemballages et des produits,
- Faire le point sur les exigences contenues dans les nouveaux guides DGCCRF et ANIA.

Condition d'admission
  • Solides connaissances en métrologie des équipements de pesage et instruments de mesure.
  • Public visé
    Personnel impliqué dans les décisions métrologiques relatives aux préemballages et la gestion d'un parc d'équipements de mesure.

Programme

La réglementation des quantités vendues
- Schéma de la métrologie légale des quantités vendues
- Autorités de tutelles en France, équivalences européennes
- Exigences spécifiques des référentiels : ISO 9001, IFS Food 6, BRC GSFS 6
- Principaux constats de non-conformités DDPP
- Directives de base en Europe
- Réglementation française de 1978 et modifications de 1991
- Utilisation de la marque «e» : conditions, obligations, avantages/inconvénients, marquage

Le contrôle métrologique simple des préemballages et des produits vracs
- Application directe des exigences réglementaires dans les autocontrôles en usine et lors des contrôles administratifs
- Maîtrise de la tare et de ses variations
- Critère de la moyenne, notion de moyenne tolérée
- Critère de dispersion et notions de T1 et T2 issues des normes OIML
- Plan de contrôles statistique simplifié des préemballages, limites d'acceptation et de rejet, contrôle des écarts et du poids nominal, conformité des lots, échantillonnage
- Exigences relatives aux quantités importantes : vrac, sac, bigbag…
- Conservation absolue des données de contrôle demandée par la règlementation, problème des réseaux et des stockages non certifiés

Le contrôle métrologique avancé pour les préemballages
- Notions statistiques de risque client et de risque fournisseur
- Qu'est-ce que l'efficacité d'une carte de contrôle ?
- Comment réaliser un plan d'échantillonnage sur la base d'un NQA ?
- Comment réaliser un échantillonnage au hasard et un échantillonnage ciblé ?

Les exigences contenues dans les nouveaux GUIDES DGCCRF et ANIA
- Pourquoi de nouveaux guides et doit-on les respecter ?
- Nouvelles exigences de la DGCCRF sur les plans de contrôles : Guide de bonnes pratiques concernant les modalités de contrôle métrologique interne à réaliser par les emplisseurs et importateurs, de produits préemballés
- Seuil de centrage du processus en fonction de la capabilité machine pour les produits sans « e » et avec « e »
- Tare : analyse de la variabilité, maîtrise de la valeur
- Contrôle par trieuse en métrologie légale
- Contrôle par échantillonnage avec «e» et sans «e»
- Contrôles à mettre en place par les importateurs
- Mise en conformité et destination des lots non conformes
- Check-list des points de maîtrise du processus de conditionnement

L'exploitation des résultats dans la boucle d'amélioration
- Comment décider qu'un lot est conforme ou non?
- Comment remettre en conformité un lot ?
- Quand l'entreprise conteste une décision externe de non-conformité relative à un lot?
- Comment gérer le dossier préemballages en situation de contrôle externe ou d'audit ?
- Comment utiliser les indicateurs de dérive et de surpoids ?
- Comment qualifier la capabilité d'une nouvelle ligne de fabrication ?
- Comment préciser et améliorer le rôle de la maintenance, du développement, des cadres de production dans la métrologie des préemballages?

Durée de formation
  • 7 heures

Dates et lieux de formation  
Dates et lieux de formation  
  • RENNES - Du 20/03/2019 au 20/03/2019 (N° Session : 1188288)
  • Commentaires : Contacter l'organisme ADRIA. Merci de vous inscrire au plus tôt pour une meilleure organisation. Vous pouvez vous pré inscrire en attendant de nous faire parvenir le bulletin d'inscription.
    Dispositif(s) : Financement privé (entreprises, individuels)
    Organisme de formation : ADRIA DEVELOPPEMENT
    Tél : 02 98 10 18 55
    Mail : formation.inter@adria-formation.fr
  • NANTES - Du 27/11/2019 au 27/11/2019 (N° Session : 1188289)
  • Commentaires : Contacter l'organisme ADRIA. Merci de vous inscrire au plus tôt pour une meilleure organisation. Vous pouvez vous pré inscrire en attendant de nous faire parvenir le bulletin d'inscription.
    Dispositif(s) : Financement privé (entreprises, individuels)
    Organisme de formation : ADRIA DEVELOPPEMENT
    Tél : 02 98 10 18 55
    Mail : formation.inter@adria-formation.fr
 


+ d'infos : Cliquez ici


Source : GREF Bretagne 20/08/2019